viernes, 16 de octubre de 2015

Propiedades de la ciboulette o cebollin

EL ciboulette o cebollin es una planta de sabor y apariencia muy parecido a la cebollita de verdeo pero es mas pequeña. Esta crece todo el año y la podemos cortar (dejando unos centímetros) la usamos y vuelve a crecer.

Es muy usada en la cocina pero también tiene un montón de propiedades estas son: 

Como tiene compuestos antioxidantes hace que el nivel de colesterol baje. Es bajo en calorías,tiene fibras,minerales, libera ácido nítrico por eso reduce la presión arterial, es antifungico,antibacteriano,posee vitamina k y vitamina c.

 A si que les recomiendo que lo planten en su huerto ya que si lo mantienen pueden cosechar todo el año sin necesidad de plantarlo cada temporada.


Consejo: necesita mucha agua.

jueves, 15 de octubre de 2015

Plantas medicinales- usos y propiedades de la menta


La menta es una planta muy conocida. Si la ponemos una vez en el huerto en verano se va a secar en invierno y el próximo año va a crecer sola. 



Sus propiedades son: Descongestiona las vías respiratorias con tan solo olerla, regula la temperatura corporal (es recomendable usarla cuando tenemos fiebre), es antitusivo (es recomendable usarla cuando tenemos tos), mejora y facilita la circulación sanguínea, reduce las caries.


Forma de usarla: Infusión se deja hervir agua con hojas de menta (la cantidad va a variar el sabor a si que eso es a gusto) luego se cuela, lo dejamos enfriar a la temperatura deseada y lo tomamos (esto ayuda a la digestión,fiebre y congestión nasal)

miércoles, 14 de octubre de 2015

plantas medicinales: uso y propiedades del diente de leon

El diente de leon o tambien conocida como achicoria amarga,amargon o lechuguilla (taraxacum officinale).

 Es una planta que crece como yuyo que posee una flor de color amarillo.
 Es de uso comestible y valor medicinal.
 Sus hojas pueden comerce crudas o cocidas. Al cocimiento de las hojas y raíces se le atribuyen diversas propiedades digestivas, diuréticas, laxantes,antihemorraidales, hepáticas. Estudios dicen que esta especie posee actividad antifungica, antibacteriana, analgésica, antioxidante y antiinflamatoria